美國(guó)加利福利亞州一項(xiàng)研究表明，素食者和嚴(yán)格素食者的飲食會(huì)對(duì)其生育能力產(chǎn)生影響。

    報(bào)道稱，加利福尼亞州羅馬琳達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)中心研究表明，ELISA試劑盒素食者和嚴(yán)格素食者的精子質(zhì)量較低。4年間，科學(xué)家們比較了31名素食者和443名雜食者的精子。研究發(fā)現(xiàn)，素食者的精子數(shù)量(每毫升5000萬(wàn)個(gè))明顯少于食肉者(每毫升7000萬(wàn)個(gè))。此外，素食者的精子只有1/3是活躍的，肉食者的精子活躍量則接近60%。

    報(bào)道指出，研究人員首先發(fā)現(xiàn)，ELISA試劑盒素食者缺乏存在于肉類食品中的維生素B12，這種維生素對(duì)精子*。此外，醫(yī)學(xué)中心產(chǎn)科醫(yī)生伊莉莎?奧奇洛斯卡解釋說，另一個(gè)因素是豆制品含有“植物雌激素”，該物質(zhì)接近雌性激素。素食主義者會(huì)大量食用豆制品來代替肉類，所以他們的精子質(zhì)量較差。

    奧奇洛斯卡表示，ELISA試劑盒難以告訴人們?cè)谠噲D受孕時(shí)不能只吃素，但至少受孕前74天要謹(jǐn)慎食用大豆，以避免精子受損。